Сніданок - найважливіший прийом їжі, тому що заряджає організм енергією та збагачує його поживними речовинами. Ранковий прийом їжі має бути корисним та смачним. Якщо ви втомилися від класичної яєчні або омлету, тоді приготуйте теплий салат із яйцями та беконом. Рецептом страви поділилося видання Food.inmyroom.
Інгредієнти: 150 г білого хліба, 300 г салату романо, 4 курячі яйця, часник, 70 г бекону, лимон, 25 г пармезану, перець чорний мелений, морська сіль та оливкова олія.
Читай також: Заряд енергії на цілий день: готуємо англійський сніданок з овочами та яйцями
Спосіб приготування: Візьміть кілька зубчиків часнику, роздавіть і дрібно наріжте. З хліба зріжте скоринку, порвіть його на шматочки. На лист покладіть хліб і злегка збризкайте його оливковою олією, посипте часником, посоліть, поперчіть і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 7 хвилин.
Яйця відваріть у киплячій воді протягом 5 хвилин. Пармезан натріть пластівцями, бекон дрібно наріжте, видавіть сік лимона. Візьміть ще кілька зубчиків часнику, розітріть у пасту і змішайте з оливковою олією та лимонним соком, додайте перець. Зварені яйця почистіть, розріжте на 4 частини.
Романо крупно порвіть і покладіть в салатницю, залийте заправкою і ретельно перемішайте. На салатне листя викладіть хліб, бекон присипте пармезаном, прикрасьте яйцями і подавайте на стіл. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати тосканську яєчню на сніданок.
