І солодкий, і солоний: рецепт омлету в духовці від Тетяни Литвинової (відео)

17 лютого 2021 | 21:01
Омлет в духовці - як смачно і швидко приготувати омлет - відео - фото 1

Кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася незвичайним рецептом омлету з двома начинками: солодкої і солоної.

Інгредієнти для омлету:

  • Шпинат свіжий - 200 г.
  • Мука пшенична - 55 г.
  • Яйця - 3 шт.
  • Сіль - дрібка
  • Олія - 2 ст. л.

Солодка начинка:

  • Крем-сир - 75 г.
  • Цукрова пудра - 1 ст.л.
  • Ванільний цукор - 1 ч.л.
  • Банан - 0,5 шт.
  • Полуниця - 3 шт.
  • М'ята.

Солона начинка:

  • Крем-сир - 75 г.
  • Риба червона - 100 г.
  • Рукола.

Випікати при температурі 180 градусів 10 хвилин.

Приготування: 

Перекладіть шпинат в чашу блендера і подрібніть його до ідеальної консистенції. Далі збийте білки, додавши дрібку солі і цукрової пудри. Потім змішайте борошно зі збитим шпинатом і пізніше зі збитими білками. Добре перемішайте.

Далі змастіть силіконовий килимок олією і добре розподіліть масу по килимку. Відправте в духовку на 10 хв. Після того, як трохи охолоне, розріжте корж на дві частини. На одну частину омлету викладіть сир, солону рибу і рукколу. Загорніть омлет, як рулет і розріжте по діагоналі.

Потім можете зробити солодкий рол. До сиру або крем-чізу додайте трохи цукру, викладіть на рол і зверху покладіть банан, полуницю і трохи м'яти. Також загорніть, розріжте по діагоналі і можна їсти!

Смачного!

Нагадаємо, раніше Тетяна Литвинова поділилася рецептами і секретами приготування чудових сирів в домашніх умовах.

Надежда Ковтан
Світлана Лобода виступила на таємному корпоративі на Подолі
02 березня 2021
Стало відомо, в кого врізався нардеп Дубінський (фото)
02 березня 2021
Смертність від коронавируса зростає: в Україні померли 88% пацієнтів на ШВЛ
02 березня 2021
15-річний син банкіра розсікав по нічному Львову на Porsche (відео)
02 березня 2021
Трирічна дівчинка від голоду їла побілку: горе-матір затримали під Одесою
02 березня 2021
На Донеччині загинув 19-річний боєць (фото)
02 березня 2021