Каша з гарбуза - ідеальний варіант для сніданку, а якщо додати до неї рис із родзинками, то страва вийде в кілька разів корисніше та смачніше. Експерти кажуть, що гарбуз допомагає знімати стрес та зміцнює імунну систему. Що потрібно для рецепту, повідомляє Shuba.
Інгредієнти: 500 г гарбуза, 200 г рису, 400 г молока, 200 г води, 30 г вершкового масла, 40 г цукру, а також родзинки.
Спосіб приготування: промийте рис, залийте окропом, накрийте кришкою і поставте на маленький вогонь. Доведіть до кипіння, додайте молоко та варіть до повної готовності. Родзинки також промийте, залийте гарячою водою і зачекайте 10-15 хвилин.
Читай також: Надовго насичує: рецепт багатих білком котлет із квасолі
Тим часом помийте гарбуз, очистіть його від шкірки та насіння, наріжте невеликими кубиками та посипте цукром. Налийте трохи води та поставте на невеликий вогонь. Варіть до тих пір, поки гарбуз не стане м'яким. Потім потовчіть його, покладіть до рису і доведіть до кипіння. Додайте в страву родзинки та вимикайте. Дайте каші настоятися кілька хвилин та подавайте до столу. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати "багату" гречку по-купецькому.
