З початком літа дієтологи радять уважніше підходити до меню на день. Літо - спекотний сезон і щоб не перегрівати системи організму ще більше і виводити зайвий жар, потрібно зменшити кількість жирної та білкової їжі (на відміну від зими).
Дієтолог Ганна Гоголєва на своїй сторінці в Instagram розповіла про те, як правильно харчуватися влітку, щоб не нашкодити організму.
На думку дієтологів та нутріціологів, невідповідна їжа дратуватиме не лише шлунок та кишечник, а й нервову систему. При цьому може збільшуватися занепокоєння та погіршуватися сон. Вітряним гіпотонікам теж складно у цей сезон, ризик серцево-судинних ускладнень вкрай великий.
Читай також: Що робити, якщо дієти "не працюють": у чому важливість обстеження та аналізів
Що вибрати у харчуванні влітку
Овочі – кабачки, огірки, капуста, молода картопля, помідори. Головне - не забувайте допомагати організму засвоювати цю клітковину за допомогою олії! Крім того, не переборщуйте сирими продуктами надмірно, щоб не дратувати кишечник та жовчний міхур.
Трави – всі, особливо лікувальні: кінза, базилік, петрушка, листові салати, зелень кульбаби. До 20 грн. на день.
Ягоди та фрукти (особливо солодкі) – до 300 гр. на день. Краще їх їсти у вигляді смузі, балансуючи смак та розкриваючи користь (з насінням, горіхами, медом, травами та водою).
Спеції – легкі, не "спекотні". Зменшіть кількість перцю та імбиру та збільште кількість асафетиди, пажитника, куркуми, коріандру та фенхелю.
Білок – легкий. Ганна Гоголєва рекомендує зменшити кількість свинини та яловичини, віддавати перевагу рибі та рослинному білку, особливо бобовим.
Рослинні олії "холодних" властивостей - оливкова, кокосова, лляна, навіть вершкове підходить. Менше кунжутного та чорного кмину.
Трав'яні чаї (особливо кропива, м'ята), зелений чай підходить, каркаді та липи.
Головним принципом вибору продуктів залишається – сезонність та ваше самопочуття.
Також Realist.online розповідав про те, який тип харчування підходить різним знакам Зодіаку.
Цей матеріал підготовлений на основі останніх досліджень, висновків вчених та лікарів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.
