Головний мозок відповідає за роботу всього організму. Його сміливо можна назвати "командним центром". Будь-який збій у роботі мозку впливає на життєздатність людини. Тому важливо звертати увагу на правильне харчування, щоб забезпечити цьому органу достатню кількість жирних кислот, вітамінів і мінералів. Дієтолог Ольга Безугла на своїй сторінці в Instagram розповіла, які продукти потрібно вживати для здоров'я мозку.
Жирна риба
Фахівець зазначила, що близько 60% нашого мозку складається з жиру, і половина з нього – жирні кислоти Омега-3. Ольга порекомендувала вживати рибу з великою кількістю Омега-3 (лосось, форель, тунець, оселедець та сардини), щоб уповільнити вікове зниження розумових здібностей та допомогти запобігти хворобі Альцгеймера.
Читай також: Як боротися з анемією: прості поради дієтолога
Броколі
Броколі включає рослинні сполуки, у тому числі і антиоксиданти, що мають протизапальну дію. Також спаржева капуста багата на вітамін К, необхідний для утворення сфінголіпідів (тип жиру), в який щільно "упаковані" клітини мозку.
Ягоди
Особливо корисними є яскраво забарвлені ягоди, які містять антоціани, групу рослинних сполук із протизапальною та антиоксидантною дією. "Антиоксиданти діють, як проти окисного стресу, так і проти запалення, що може сприяти старінню мозку та нейродегенеративним захворюванням". - сказано у пості Безуглої.
Читай також: Розвінчані популярні міфи про роздільне харчування
Горіхи та насіння
Ці продукти теж багаті на антиоксиданти, Омега-3 і вітамін Е. Як розповіла дієтолог, у низці досліджень виявили, що вітамін E може сприяти поліпшенню пізнавальних здібностей та зниженню ризику хвороби Альцгеймера.
Шоколад
Для мозку корисний лише темний шоколад із високим вмістом какао. Флавоноїди, що входять до какао, стимулюють зростання нейронів та кровоносних судин у частинах мозку. Ці речовини також покращують кровообіг у головному мозку.
Realist.online зовсім нещодавно розповів про корисні властивості сала.
Цей матеріал підготовлений на підставі останніх досліджень, висновків вчених та лікарів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.
