Два яскраві та корисні млинцеві торти для гурманів
Усі люблять млинці та мало хто відмовиться від торта на десерт. А що, якщо поєднати дві ці улюблені страви та ще з користю для здоров'я? Ми пропонуємо вам спробувати приготувати два варіанти млинцевого торта, які вразять ваші смакові рецептори і стануть улюбленим частуванням.
Рецептами поділився Інстаграм-паблік "Здорове харчування".
Блинний торт "Червоний оксамит"
Вам знадобиться:
Для крему:
- 250 г м'якого сиру
- 500 мл вершків 33%
- 100 г цукру
- ванільний цукор
Для тесту:
- 400 г борошно
- 4 ст. л. цукру
- 4 яйця
- 1 л молока
- 50 г какао
- сіль
- 2 ст. рослинного масла
- червоний барвник
Замішуємо тісто із зазначених інгредієнтів та печемо млинці на розігрітій сковороді.
Перемішуємо м'який сир, вершки і цукор з ваніллю, і кремом, що вийшов, перемазуємо млинці, збираючи їх в торт.
Зверху торт можна прикрасити гілочкою м'яти.
Млинець з ягодами
Вам знадобиться:
для тесту:
- 400 мл молока
- 2 курячі яйця
- 150 мл води
- 200 г борошна
- 2 ст. л. рослинного масла
- сіль/цукор за смаком
Для начинки:
- 450 г м'якого сиру
- 4 ст. л. згущене молоко
- 200 г будь-яких ягід
Перемішуємо інгредієнти для тіста та печемо млинці на добре розігрітій сковороді.
У сир додаємо згущене молоко і ягоди, перемішуємо все.
Кремом, що вийшов, мажем млинці, збираючи їх в торт.
Зверху також торт обмазуємо ягідно-сирним кремом
Подивитися цю публікацію в Instagram
Раніше Realist.online розповідав, як приготувати простий та смачний торт з мандаринів.
