Про користь риби знають усі. Але частіше люди все ж таки вибирають м'ясо. Дієтолог пояснила, чому хоча б кілька м'ясних їд на тиждень варто замінити рибою. При цьому можна використовувати як червону, так і білу рибу. Підійде річкова, морська і навіть слабосолона рибка.
Про переваги риби розповіла дієтолог Наталія Самойленко в Інстаграмі.
Читай також: Не можна їсти м'ясо з рибою: лікар викрила міфи про правильне харчування
Риба - це оптимальне джерело високоякісного білка, жирних кислот омега-3, вітамінів В2, і D. Їсти рибу варто всім, хто стежить за фігурою. Вона добре впливає на роботу мозку, печінки, сприяє гарному сну. Серед важливих мінералів у рибі міститься кальцій, фосфор, залізо, цинк, йод, магній і калій. Дієтолог радить їсти рибу хоча б двічі на тиждень.
Для отримання омега-3 жирних кислот (організм їх не виробляє) краще вибирати жирні сорти риби (лосось, форель, сардини, оселедець, скумбрія, тунець).
Читай також: Майже як у ресторані: готуємо суші-торт з авокадо та червоною рибою
Ось ще п'ять причин додати рибу до свого раціону:
- Поліпшення роботи серця, зниження кров'яного тиску, ризику раптової смерті, серцевого нападу, тахікардії та інсульту;
- Підтримка здорової роботи мозку, вагітні повинні їсти рибу для розвитку зорового апарату та нервової системи малюка;
- Зниження ризику депресії, деменції та діабету;
- Запобігання запаленню та зниження ризику артриту;
- Пом'якшення передменструальних симптомів у жінок.
Самойленко зазначає, що ступінь користі продукту залежить від способу його приготування. Краще не засмажувати рибу до коричневого кольору. При цьому виробляються продукти глікації. А це головні винуватці старіння.
Також вагітним краще утриматися від вживання сирої риби.
Раніше Realist online повідомляв, що Альбіна Комісарова назвала п'ять неправильних способів схуднення.
Цей матеріал підготовлений на підставі останніх досліджень, висновків вчених та лікарів. Матеріал має виключно загальноінформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу або отримання медичних порад обов'язково зверніться до лікаря.
