Для гарного настрою: готуємо домашній лікер на ягодах

10 липня 2022 | 20:00
Малиновий лікер - як приготувати домашню настоянку - рецепт - фото 1

Якщо у вас залежалася малина, а готувати варення ліньки, пропонуємо зробити найпростішу ягідну наливку, яку надалі можна додавати в коктейлі або десерти для дорослих. Рецептом солодкого алкогольного напою поділилася Shuba.

Читай також: Персикова ніжність: готуємо легкий коктейль Белліні

Інгредієнти

  • Малина 4 склянки
  • Цукор 1 склянка
  • Горілка 750 мл

Приготування

Помийте та розділіть порівну малину між двома літровими банками. Додайте в кожну по 1/2 склянки цукру. Струсіть, щоб ягоди перемішалися із цукром, дайте настоятися протягом 30 хвилин.

Налийте половину горілки у кожну банку. Закрийте і добре струсіть, щоб цукор розчинився.

Перевіряйте кожні 30 хвилин і знову струшуйте, доки переконайтеся, що цукор повністю розчинився.

Тримайте банки в темному прохолодному місці протягом двох тижнів, струшуючи кожен день.

Використовуючи дрібне сито, застелене ще й марлею, відокремте малину від лікеру. Щоб видалити більше осаду, спорожніть і промийте марлю і процідіть ще два-три рази.

Розлийте малиновий лікер у пляшки. Закрийте та зберігайте разом з іншими напоями у прохолодному місці.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом коктейлю "Бренді Олександр".

Читайте Realist в Google News
Юлія Закірова