Персикова ніжність: готуємо легкий коктейль Белліні

1 липня 2022 | 19:00
Коктейль Белліні - як приготувати персиковий напій - рецепт - фото 1

П'ятничний вечір – гарна нагода зустрітися з друзями. Розслабитися після напруженого робочого тижня допоможе найлітніший коктейль на основі шампанського – Белліні. Персиковий напій, приготовлений за рецептом Shuba, припаде до смаку всім любителям легкого алкоголю та фруктових ноток.

Читай також: Напій для гарного настрою: готуємо каву з ромом та збитими вершками

Інгредієнти

  • Персики 4шт.
  • Сік лимонний 15 мл
  • Шампанське 750 мл
  • М'ята до смаку
  • Цукровий сироп
  • Цукор 200 г
  • Вода 240 г

Приготування

Спочатку приготуйте сироп. У каструлі змішайте цукор та воду. Доведіть до кипіння, продовжуйте готувати і помішувати, поки цукор не розчиниться - близько 5-7 хвилин. Дайте охолонути.

Вимийте персики, видаліть кісточки і поріжте шматочками. Помістіть їх у блендер і пюруйте.

Вилийте персикове пюре в глечик, додайте лимонний сік. Потім влийте сироп. Перемішуйте, доки всі інгредієнти не з'єднаються. Додайте шампанське.

Подавайте Белліні з кубиками льоду. Прикрасьте м'ятою та нарізаними шматочками персиків.

Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом вершкового коктейлю "Бренді Олександр".

Читайте Realist в Google News
Юлія Закірова