Спаржа - один із тих овочів, який часто недооцінюють. Але даремно, адже вона не лише гарно виглядає на тарілці, а й має потужний набір корисних властивостей для організму. Чим може допомогти організму звичайна зелена спаржа - розповіли фахівці клініки дієтології Наталії Самойленко. Деталі - у матеріалі Realist.
Топ-6 корисних властивостей спаржі
1. Мінімум калорій - максимум користі
Спаржа ідеально підходить тим, хто слідкує за вагою. У 100 грамах спаржі всього лише близько 20 ккал. При цьому у ній багато клітковини, вітамінів та антиоксидантів. Овоч ідеально втамовує голод і не перевантажує шлунок
2. Натуральний сечогінний ефект
Спаржа м’яко допомагає організму позбутися зайвої рідини - сприяє сечовипусканню, виводить надлишок солей та рідин, полегшує стан при набряках і високому тиску.
3. Підтримка для мозку та нервів
У складі спаржі - вітаміни групи B, які важливі для концентрації уваги, пам’яті, загального психоемоційного стану. Спаржа також корисна в періоди стресу, інтенсивної роботи чи навчання.
4. Впливає на репродуктивне здоров’я
Спаржа містить протодіосцин - речовину, що підтримує гормональний баланс. Цей овоч також сприяє підвищенню лібідо, допомагає виробленню тестостерону, сприятливо впливає на здоров’я яєчників і еректильну функцію
5. Користь для травлення і мікробіому
У спаржі міститься інулін - природний пребіотик, який підтримує баланс корисних бактерій у кишківнику, зменшує газоутворення, сприяє регулярному випорожненню.
6. Джерело фолієвої кислоти
Тільки чотири стебла спаржі забезпечують майже чверть добової норми фолатів. Тому спаржа важлива для жінок, які планують вагітність, а також необхідна для здоров’я крові та сприяє відновленню клітин і загальному імунітету.
Раніше Realist розповідав, як правильно готувати спаржу, щоб вона зберегла максимум користі та смаку.
