В умовах постійних повітряних тривог та обстрілів дуже складно харчуватися у звичайному режимі. Більше того, через нерегулярну роботу магазинів потрібно правильно розподіляти залишки продуктів.
У Центрі громадського здоров'я України розповіли, як налагодити харчування у режимі бойових дій.
Читай також: Українцям підказали, як правильно розпоряджатися запасами їжі в умовах воєнного часу
Якими продуктами необхідно запастись
Найкраще зробити запас продуктів на кілька днів. Насамперед, це має бути та їжа, яку їдять члени вашої родини. У запасах мають бути:
- Готові до вживання м'ясні чи рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди. Обов'язково подбайте про консервний нож;
- Батончики (білкові, злакові, фруктові);
- Пластівці, гранолу, хлібці;
- Арахісове масло;
- Сушені фрукти, ягоди;
- Консервовані соки;
- Пастеризоване молоко;
- Горіхи;
- Дитяче харчування (за потреби).
Читай також: Їжа у тривожній валізі: досвідчений турист розповів, які продукти взяти із собою (відео)
Це ті продукти, які можна їсти сирими чи довго зберігати. Часто бувають ситуації, коли немає можливості приготувати гарячу їжу, тому варто заздалегідь подбати про те, щоб під рукою були продукти зі списку.
Що стосується продуктів, які зберігаються в холодильниках за низьких температур (молоко, ковбаса, йогурти і так далі), то за відсутності електропостачання вони можуть зіпсуватися і нашкодити людині. Тому від них краще відмовитись.
Читай також: Немовлята голодують у підвалах: доктор Комаровський розповів, що робити, якщо немає дитячої суміші
Щоб їжа не обвітрилася, не забруднилася і залишалася свіжою, зберігайте її в закритих контейнерах, пакетах, а посуд для її приготування намагайтеся тримати в чистоті. Не вживайте продукти, які мають підозрілий смак, запах або колір. Консерви зі здутих або іржавих банок теж їсти не можна, навіть якщо вони усередині виглядають безпечно та їстівно.
Для приготування дитячої суміші використовуйте кип'ячену воду або бутильовану воду.
Також Realist.online розповідав про те, що в Україні створили карту працюючих продуктових магазинів.
