Брак заліза в організмі - це серйозна проблема, адже нестача цього компоненту може викликати залізодефіцитну анемію.
Як зрозуміти, що вам бракує заліза, якими є перші "дзвіночки" організму про це і як запобігти дефіциту цього мікроелементу - читайте у матеріалі Realist.
Чому залізо важливе для організму?
МОЗ України зазначає, що залізо відіграє ключову роль у виробленні гемоглобіну, який транспортує кисень до тканин і органів. Його нестача призводить до:
- слабкості та швидкої втомлюваності,
- блідості шкіри,
- запаморочень і головного болю,
- ламкості нігтів і випадіння волосся,
- зниження концентрації уваги та працездатності.
Найвищий ризик розвитку дефіциту мають вагітні жінки, діти, підлітки, вегетаріанці та люди з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Перші прояви нестачі заліза в організмі
Дефіцит заліза спершу проявляє себе дуже слабко - у людини з’являється втома, головний біль і млявість. Проте, якщо ігнорувати ці сигнали, то є ризик того, що це переросте у більш серйозні симптоми дефіциту. Зокрема - втрати блиску волосся і його випадання, ламкості нігтів, сухої і блідої шкіри, тріщин в куточках рота, підвищеної чутливості до холоду, підвищеної сприйнятливості до інфекцій.
Як діагностувати дефіцит заліза?
Щоб дізнатися, чи є нестача заліза в організмі, спершу слід звернутися до лікаря, який призначить необхідні аналізи.
За даними МОЗ України, мова про такі:
- Загальний аналіз крові – покаже рівень гемоглобіну та кількість еритроцитів.
- Феритин – ключовий маркер запасів заліза в організмі.
- Сироваткове залізо та трансферин – допомагають оцінити, як залізо засвоюється.
Лікарі рекомендують здавати такі аналізи раз на рік.
Як запобігти дефіциту заліза?
Залізо міститься у продуктах тваринного та рослинного походження. Різниця лише у тому, як воно засвоюється.
Серед продуктів тваринного походження заліза багато у червоному м’ясі, печінці, кров’янці, рибі та морепродуктах. Таке залізо засвоюється організмом на 20%.
Серед продуктів рослинного походження заліза багато у бобових, гречці, шпинаті, листовій капусті, сухофруктах, горіхах та насінні. З таких продуктів залізо засвоюється на 5-12%.
Для того, щоб залізо краще засвоювалось, лікарі радять вживати ще й продукти, багаті на вітамін C - цитрусові, ягоди, болгарський перець. Натомість варто відокремити вживання чаю, кави, молока, яєць та шоколаду, адже вони перешкоджають засвоєнню заліза.
Скільки заліза потрібно щодня?
За даними МОЗ України, норми заліза на день є такими:
🔸 Діти до 1 року – 11 мг
🔸 Діти 1-13 років – 7-10 мг
🔸 Підлітки та дорослі – 14-18 мг
🔸 Люди 50+ – 8 мг
🔸 Вагітні – 27 мг
При дефіциті може знадобитися прийом залізовмісних добавок, але лише за призначенням лікаря.
Раніше Realist повідомляв, що їсти при дефіциті магнію - топ-5 продуктів, які є у кожному магазині.
