Субота - день, коли можна нарешті зібрати всю сім'ю за одним столом і насолодитися неквапливим чаюванням із домашньою випічкою. Якщо у вас є година вільного часу і пара стиглих бананів, рекомендуємо приготувати страву "золотого фонду" американської кухні - банановий хліб з горіхами та гарбузовим насінням за рецептом Shuba.
Інгредієнти
- Банани 2шт.
- Цільнозернове борошно 300 г
- Яйця 1 шт.
- Молоко 70 мл
- Цукор 40 г
- Розпушувач 12 г
- Сіль 5 г
- Насіння гарбузове 30 г
- Масло вершкове 70 г
- Олія соняшникова 20 г
- Волоські горіхи, очищені 50 г
- Арахіс 50 г
Читай також: Знакова страва галицької кухні: готуємо традиційний яворський пиріг (фото, відео)
Приготування
Банани очистіть і розімніть у мисці виделкою в пюре. Додайте яйце, молоко, цукор та розм'якшене масло. Добре перемішайте.
Просійте в миску борошно з розпушувачем і сіллю, покладіть підсушене гарбузове насіння і замісіть тісто.
Візьміть прямокутну форму розміром 10×20, застеліть пергаментом та змастіть олією. Викладіть у неї тісто і посипте подрібненими горіхами.
Поставте в розігріту до 180°C духовку на 60 хвилин. Перевірте готовність шпажкою. Дайте хлібу охолонути, дістаньте з форми і звільніть від пергаменту. Потім поріжте скибочками та подавайте до столу.
Раніше Realist.online ділився рецептом соковитого морквяного пирога до сніданку.
