Черешня продовжує молодість, покращує сон, знижує ризик раку і має ряд інших корисних властивостей.
Про це пише Кореспондент з посиланням на Women's Health та дієтологів.
Цей фрукт здатний запобігти появі зморшок. Черешня багата на вітамін С (10 міліграмів на чашку) і іншими антиоксидантами, які пригнічують запалення та окислювальний стрес в організмі.
«На клітинному рівні окислювальний стрес - це процес, який пошкоджує клітини і, можливо, ДНК», - говорить Саманта Кассетті, доктор філософії, експерт з харчування та здоров'я і співавторка книги «Цукровий шок».
Крім того, черешня може знизити ризик раку через наявність поліфенолів. У 2019 журнал «Nutrition and Cancer» описує досвід лікування раку грудей екстрактом темної черешні в лабораторії – він пригнічував ріст ракових клітин на 50 відсотків.
Рік по тому інше дослідження було описано в Journal of Functional Foods, яке також показало, що екстракт темної черешні пригнічує ріст ракових клітин.
Ще одна властивість черешні - знижувати кров'яний тиск, який, як відомо, призводить до частих причин смерті - серцевого нападу та інсульту.
Поліфенольні сполуки в цьому фрукті збільшують виробництво оксиду азоту і покращують функцію клітин, що вистилають кровоносні судини, пояснила Саманта Кассетті.
Черешня також уповільнює зниження когнітивних функцій. Завдяки антоціанам, поліфенольним антиоксидантам, які надають їй темно-червоний колір, покращується робота мозку і пам'ять. Вона зменшує запалення і протидіє окислювальному стресу в головному мозку, що збільшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера та інших типів деменції.
Черешня також захищає кровоносні судини від утворення нальоту.
Цей фрукт також може допомогти в боротьбі з діабетом типу 2. Поліфеноли черешні покращують чутливість до інсуліну, так що глюкоза може засвоюватися клітинами та використовуватися для отримання енергії.
Нарешті, черешня допомагає заснути й краще спати. Дослідження показують, що люди, які страждають безсонням, мають високий рівень окисного стресу, тому антиоксиданти, що містяться в черешні, можуть допомогти протидіяти цьому і нормалізувати сон, кажуть дієтологи.
Нагадаємо, раніше Realist.online повідомляв, що потрібно їсти і пити у спеку, а від чого відмовитися.