Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться не більше півгодини. Якщо у вас у холодильнику завалялася баночка консервованих сардин і ви не знаєте, що з нею робити, приготуйте цей салат. Пікантність йому додасть солона соломка.
Рецептом салату з сардинами та соломкою поділилися на порталі "Shuba".
Читай також: Вечеря за 25 хвилин: рецепт смачних спагетті з моцареллою
Інгредієнти
- Сардини в олії – 120 г
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Солона соломка – 100 г
- Майонез – 100 г
- Олія соняшникова – 20 мл
Читай також: Ваша вівсянка, сер: готуємо гранолу за рецептом Євгена Клопотенко
Приготування
Крок 1. Соломку подрібніть, залийте половиною майонезу, перемішайте і залиште на 20 хвилин, щоб розм'якшити. Якщо хочете похрумтіти, то можна використовувати суху.
Крок 2. Яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть і натріть на крупній тертці. Цибулю та моркву очистіть, помийте. Цибулю подрібніть, моркву натріть на крупній тертці. У розігрітій з маслом сковороді пасеруйте овочі до золотистого кольору.
Крок 3. Сардину розімніть виделкою, додайте соломку, яйця, овочі. Перемішайте та заправте рештою майонезу. Смачного.
Також Realist.online розповідав рецепт рибних кошиків у духовці для святкового столу на Великдень.