Вчимося готувати курку, як в Азії: простий рецепт від шеф-кухаря (фото)

За словами шеф-кухаря, весь секрет полягає у "чарівному" соусі

Вчимося готувати курку, як в Азії: простий рецепт ніжного філе в соусі (фото) фото

Якщо вам подобається азіатська кухня, то курка в кисло-солодкому соусі чудово підійде для вашого обіду. Український шеф-кухар Євген Клопотенко на своєму сайті покроково розповів, як приготувати вишукану страву вдома лише за півгодини.

Інгредієнти: 2 курячі гомілки, 1,5 цибулини, 1/3 перцю чилі, 1 см кореня імбиру, 1 солодкий перець, 2 ст. л. цукру, 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю, 100 мл води 3 ст. л. соєвого соусу та рисового оцту (Hokkaido Club), соняшникова олія (для смаження) та сіль (за смаком).

Читай також: Просто пальчики оближеш: рецепт розсипчастого плову з куркою (фото)

Спосіб приготування:

Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати куряче філе, щоб воно було соковите.

Читати всі новини