Попереду ще одне зимове традиційне свято – Старий Новий рік. Святкують його тільки у нас, але від цього воно не стає менш улюбленим. Крім того, це чудова нагода зібрати за святковим столом друзів, які відзначали Новий рік та Різдво з сім'ями. Пропонуємо вам чудовий рецепт новорічного салату, який прикрасить ваш стіл.
Рецептом поділився сайт Hi-chef.ru.
Вам знадобиться:
- капуста червонокачанна - 150 г
- рукола - 1 пучок
- яблуко – 1 шт.
- виноград – 100 г
- мандарини – 2 шт.
- гранат – 1/4 шт.
- пекан – 3 шт.
- імбир - щіпка
- сироп кульбаби або кленовий – 1/2 ч.л.
- виноградний оцет або лимонний сік – 1/2 ч.л.
Цей салат легкий, красивий та новорічний.
Читай також: Тигровий торт: яскравий та смачний десерт у квітах Нового року (відео)
- Вимийте та обсушіть капусту, руколу, яблуко, мандарини та виноград.
- Капусту наріжте, яблуко поріжте кубиками, рукколу порвіть руками, а часточки мандарин і виноградини поріжте навпіл.
- Горіхи порубати крупно.
- Все перемішайте, полийте виноградним оцтом, сиропом та посипте імбиром. Можна обійтися без заправки, а просто збризкати все лимонним соком.
- Прикрасьте салат зернами гранату та підсушеним тостом у формі зірочки.
Раніше Realist.online розповідав, як приготувати шикарний новорічний десерт без випічки.