Голлівудська актриса Різ Візерспун розповідає, що цей рецепт овочевого салату вона отримала від своєї бабусі Доротеї, яка завжди вміла швидко та дуже смачно нагодувати своїх онуків.
Рецептом салату знаменитої зірки поділилося "Shuba Food".
Що нам знадобиться
- Петрушка – 50 г;
- Базилік зелений – 50 шт.;
- Помідор черрі – 1 кг;
- Цибуля біла салатна - 1 шт.;
- Цукор очеретяний коричневий – 1/4 ч. л.;
- Перець чорний мелений – 1/4 ч. л.;
- Сіль – 1 ч. л.;
- Діжонська гірчиця – 2 ч. л.;
- Лайм – 1 шт.;
- Білий винний оцет – 1/4 склянки;
- Кукурудза консервована (маленька банка) – 4 шт.
Читай також: Легке перекушування на ніч: готуємо корисний овочевий салат
Як готувати
- Вичавіть сік із лайма. Очистіть і подрібніть салатну цибулю квадратиками. Для приготування заправки змішайте оцет у мисці, сік лайма, дижонську гірчицю, сіль, перець, цукор та цибулю. Відставте миску до потреби.
- Розріжте помідори навпіл. Помийте, обсушіть та подрібніть зелень. Злийте рідину з консервованої кукурудзи. Покладіть овочі та зелень у велику салатну миску.
- У миску із заправкою повільно влийте масло постійно помішуючи. Додайте заправку у миску з овочами та перемішайте салат.
Смачного!
Нагадаємо, раніше ми повідомляли рецепт ситного салату з куркою та грибами.