Лікар-дієтолог Марк Гілберт розкрив секрети харчування, які забезпечать довголіття.
Про це повідомляє Express.
Гілберт зазначив, що необхідно зменшити кількість споживаних кілокалорій. Помірність в їжі знижує ризик появи раку і хвороб серця, а низькокалорійна кембріджська дієта допоможе уникнути діабету другого типу.
Вживаючи батончики, смузі та супи, людина споживає на добу до 1,5 тисячі кілокалорій. Дослідження, опубліковане в науковому журналі Cell Metabolism, довело, що скорочення добового калоража на 15% протягом двох років допомагає уповільнити процес старіння.
Також дієтолог порекомендував стежити за кількістю одержуваного вітаміну D, так як його рівень в організмі обернено пропорційний до ризику передчасної смерті. Лікар радить їсти більше ягід, які зміцнюють серце, знижують ризик захворювання на рак і діабет, знижують кров'яний тиск, а також запобігають накопиченню «шкідливого» холестерину.
Крім того, Гілберт згадав про користь зеленого чаю в щоденному раціоні. Напій допомагає контролювати рівень цукру в крові і знижує тиск. У людей, які п'ють зелений чай, ризик захворіти діабетом нижче на 18%.
Нагадаємо, раніше на Realist повідомлялось про здоровий рецепт лосося з овочами.