Паляниця: рецепт для тих, хто може вимовити правильно, від Євгена Клопотенка

Шеф-кухар Євген Клопотенко поставив собі за мету знайти якомога простіші та смачніші рецепти, які б підійшли для сьогоднішніх непростих умов. Паляниця – ідеальний вибір у всіх відносинах.

Паляниця: рецепт для тих, хто може вимовити правильно, від Євгена Клопотенка.

Паляниця не тільки спосіб виявлення ворога, а й чудова, проста, ароматна альтернатива магазинному хлібу. Готується вона просто, без дріжджів, із 4 інгредієнтів. У вас точно вийде.

Цим спрощеним рецептом поділився шеф-кухар Євген Клопотенко.

Вам знадобиться:

Читай також: Якщо зачинено магазин: готуємо бездрожжевий хліб на воді

  1. Насипте в миску борошно, сіль та соду, перемішайте до однорідної маси. Залийте суху суміш кисломолочкою.
  2. Якщо у вас немає нічого кисломолочного – використовуйте воду з оцтом, щоб погасити соду. Перемішайте, щоб борошно просочилося рідиною, протягом 1-2 хвилин.
  3. Викладіть масу на підпиляний мукою стіл і зробіть плоский чотирикутник, який складете конвертиком і округліть. Заміс закінчено.
  4. Візьміть лист, укритий пергаментом, змастіть його маслом. Пекіть 40-45 хвилин при 200 градусах.

"Тактична зброя наших військових і відповідь на питання, чому ми з росіянами не брати та маємо різний культурний бекграунд, готова. Тому росіянам: нєхєр до нас, українців, лізти, ми чужі один одному ", - вважає Клопотенко.

Раніше Realist.online розповідав, як приготувати найсмачніший плов без м'яса : простий рецепт улюбленої страви.

Читати всі новини