Пальчики оближеш: ТОП-3 простих та ситних закуски на Новий рік

Холодні закуски у новорічній тематиці підкорять гостей

Пальчики оближеш: ТОП-3 простих та ситних закуски на Новий рік фото

Кожна господарка хоче здивувати своїх гостей вишуканими стравами на новорічному столі. Але є бажання морочитися немає, та й фінанси підтискають, то можна приготувати закуски з простих інгредієнтів, які сподобаються вашим гостям.

Realist.online три простих рецепти закуски, на приготування яких піде менше години.

Читай також: Новорічний стіл без проблем: святкове меню від Ектора Хіменеса-Браво

Сирні кульки "Рафаелло"

Ця швидка, але смачна закуска підкорить будь-якого гостя. Готується вона із простих інгредієнтів, які є у холодильнику кожної господині.

Інгредієнти на 6 порцій:

Рецепт

Крок 1 – відварити яйця та дати їм охолонути.

Крок 2 – натерти на дрібній тертці яйця, твердий та плавлений сири.

Крок 3 - до отриманої суміші додати видавлений часник, майонез і перемішати. Дати настоятися приблизно 30 хвилин.

Крок 4 – натерти на дрібній тертці крабові палички.

Крок 5 – сформувати невеликі кульки та обваляти їх у натертих крабових паличках. Все, готова закуска. Подавати до столу можна на тарілці, прикрашеної листям салату.

Читай також: Таку "Шубу" ви ще не пробували: три версії новорічної класики

Рулети з шинки з сирною начинкою

Замість звичайно нарізки ковбаса/сир можна приготувати цю просту закуску, яка чудово виглядатиме на святковому столі.

Інгредієнти:

Спосіб приготування

Крок 1 – яйця відварити. На тертці натерти сир і яйця.

Крок 2 – солоні огірки нарізати дрібними кубиками.

Крок 3 - Змішати в ємності натертий сир, яйця та огірки. Додати до них видавлений часник та перемішати.

Крок 4 – заправити отриману суміш майонезом та діжонською гірчицею.

Крок 5 - нарізати шинку на тонкі однакові скибочки (можна купити вже нарізану, так скибочки вийдуть однакового розміру).

Крок 6 – На край шинки покласти по ложці начинки та скачати у рулетик. Викласти на блюдо та прикрасити на свій розсуд.

Читай також: Альтернатива олів'є: смачний та поживний новорічний салат (фото)

Закуска "Дід Мороз"

Щоб по-справжньому відчути атмосферу свята, страви можна оформити у новорічному стилі. Для закуски у вигляді Діда Мороза вам знадобиться лише чотири інгредієнти.

Інгредієнти:

Спосіб приготування

Крок 1 – відварити та натерти на дрібній тертці яйця.

Крок 2 - натерти на тертці сир і додати видавлений часник.

Крок 3 - змішати в ємності натерті сир, яйця, часник і заправити це майонезом. Додати сіль, перець та інші спеції за смаком.

Крок 4 - помидори промити, просушити рушником і зрізати верх. Ложкою дістати м'якоть і наповнити порожні томати начинкою із сиру та яєць. Щоб закуска була схожа на Діда Мороза, зробіть подовжній надріз і викладіть трохи начинки у формі бороди. Накрийте томати зрізаними верхівками раніше. Зробити очі та ніс усім Дідусям Морозам можна з горошин чорного перцю.

Також Realist.online розповідав про те, чому шкідливо є багато мандаринів.

Читати всі новини