Домашній салат з медовим соусом готується швидко і з тих продуктів, які, скоріше за все, на кухні знайдуться.
Заправка з меду, бальзамічного оцту, оливкової олії та часнику зробить його кисло-солодким та пікантним, пише Shuba.
Що нам знадобиться
- Капуста білокачанна – 100 г;
- Червонокачанна капуста – 100 г;
- Салат свіжий – 100 г;
- Консервована кукурудза – 200 г;
- Огірок – 1 шт.;
- Морква – 1 г;
- Часник, зубчики – 2 шт.;
- Мед – 40 мл;
- Оливкова олія – 60 мл;
- Оцет яблучний – 20 мл;
- Петрушка до смаку.
Читай також: Ситно та корисно: рецепт намазки-салату з яйця та авокадо
Як готувати
Овочі та зелень вимийте та обсушіть. З банки консервованої кукурудзи злийте рідину. Огірок наріжте соломкою. Моркву натріть на великій тертці. Капусту нашаткуйте, листя салату нарвіть шматочками.
Для приготування соусу часник пропустіть через прес. Змішайте мед, винний оцет, оливкову олію, часник, посоліть і поперчіть.
На дно глибокої миски викладіть салатне листя, зверху покладіть шматочки овочів, нарізану капусту, горошок і полийте соусом. Прикрасьте салат петрушкою.
Нагадаємо, раніше Realist.online розповідав рецепт азіатського огіркового салату.