Оладки на сніданок – це смачно та ситно, а якщо приготувати їх із додаванням яблук, то ще й корисно. Не відмовляйте собі та своїм близьким у такому приємному початку дня. Рецептом поділився сайт Shuba.
Читай також: Оладки на рисовому молоці: рецепт сніданку від Маргарет Тетчер
Інгредієнти
- Яблука 3 шт.
- Борошно пшеничне 4 ст. л.
- Яйця 2 шт.
- Цукор 4 ч. л.
- Сік лимона 2 ст. л.
- Масло вершкове або олія рослинна 3 ст. л.
- Пудра цукрова 1 ст. л.
Приготування
Очистіть яблука від серцевини та шкірки. Натріть їх на велику тертку. Додайте лимонний сік. Добре перемішайте.
Додайте борошно, цукор та яйця. Перемішайте до м'якої, дуже рідкої консистенції. При необхідності додайте ще цукор та борошно.
Добре нагрійте пательню, додайте олію або вершкове масло.
Столовою ложкою викладіть на гарячу пательню тісто яблучне. Смажте на середньому вогні без кришки 3 хвилини з одного боку.
Переверніть оладки лопаткою і смажте ще кілька хвилин з іншого боку.
Викладайте оладки на тарілку, застелену паперовими серветками, щоб увібрала зайву олію. Подавайте теплими.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом міні панкейків.