Корисніше картоплі: готуємо батат у духовці із декількох інгредієнтів

Батат сприяє очищенню крові від "поганого" холестерину

Корисніше картоплі: готуємо батат у духовці із декількох інгредієнтів фото

Коренеплід батат ще називають "солодкою картоплею". Його сорти відрізняються за формою та кольором. Завдяки своїй універсальності, з батату роблять солодощі (цукати, коржики та печиво), запікають у духовці, смажать як звичайну картоплю.

Не зайвим буде відзначити, що, незважаючи на сильну подібність з картоплею, батат набагато корисніший, оскільки він містить чи не втричі більше вуглеводів, заліза та калію. Вживання батату сприяє очищенню крові від "поганого" холестерину та нормалізації артеріального тиску. Запечений у духовці батат буде кориснішим, ніж смажений у великій кількості олії, ділиться Shuba.

Що нам знадобиться

Читай також: Старовинна волинська страва - палюшки з картоплі: простий рецепт

Як готувати

Батат очистіть від шкірки і наріжте скибочками.

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Покладіть нарізаний батат у миску, додайте хмелі-сунелі та паприку. Полийте олією і добре перемішайте.

Застеліть лист пергаментом і покладіть на нього батат.

Запікайте овоч у духовці 15 хвилин до м'якості.

Нагадаємо, раніше Realist.online повідомляв рецепт сала в духовці, що стане смачним доповненням до запеченого батату.

Читати всі новини