Про користь кави фахівці говорять давно. Вважається, що він знижує ризик онкологічних захворювань. Разом з фізичними навантаженнями кава допоможе досягти гарного ефекту у профілактиці хвороби.
Медичний журнал журналу Nutrients пише, що споживання кави може знизити виникнення раку шлунка, товстої кишки, грудей та щитовидної залози. Такі результати показали дослідження корейських вчених.
Вчені кажуть, що окислювальний процес – основна причина ушкоджень у тканинах та клітинах та сприяють утворенню пухлин. Кава ж містить у собі велику кількість поліфенолів – кофеїну та кавової кислоти, а вони є потужними антиоксидантами, протизапальними та антиангіогенними компонентами.
Ще одне дослідження показало, що кава добре взаємодіє з фізичними навантаженнями. Вчені вважають, що фізичні вправи знижують ризики раку молочної залози, ендометрію та товстої кишки.
Таким чином можна досягти ще більшого результату у профілактиці онкозахворювань, якщо щодня займатися фізичними вправами та пити каву. Цю теорію підтвердили активні дослідження із групою добровольців.
Читай також: Бадьорить і не шкодить: вчені запропонували цікаву альтернативу кофеїну
Однак, незважаючи на всю користь кави, не варто забувати про можливі негативні наслідки. Як і у будь-якого продукту, кава має свої протипоказання. Так, каву не рекомендують вживати дітям.
Дієтолог, лікар спортивної медицини та алерголог Олександр Кущ каже, що потрібно враховувати сорт кави та кількості кофеїну в ньому, пише "Сегодня". М'які сорти кави, такі як арабіка, містять менше кофеїну. Наприклад, у чашці еспресо міститься приблизно 90 г кофеїну.
Не рекомендується вживати каву тим, хто перебуває у стресі, часто нервує і тривожиться, адже кава може збільшити стан.
Як повідомляє, Європейське агентство безпеки харчових продуктів (EFSA) норма кофеїну для дорослої людини – 400 мг/добу, а для підлітка до 16 років – менше 100 мг/добу або 3 мг на 1 кг ваги.
Раніше Realist.online писав про те, що не тільки кава має потужні антиоксидантні властивості - її можна замінити зеленим чаєм.