Якщо ви не можете обійтися без яєчні або омлету на сніданок, то давайте його урізноманітним. Спробуйте приготувати слойки з яйцем і беконом у духовці. Поки ви збиратиметеся у своїх справах, сніданок приготується без вашої участі за якихось півгодини.
Рецептом кошиків із листкового тіста з яйцем та беконом поділилися на порталі Shuba.
Читай також: Сирники, які завжди виходять: класичний рецепт від відомого шеф-кухаря (фото)
Інгредієнти
- Листкове тісто – 200 г.
- Яйця – 2 шт.
- Бекон, слайси – 2 шт.
- Масло вершкове – 10 г.
- Діжонська гірчиця – 6 р.
- Сіль, чорний мелений перець та зелень – за смаком.
Читай також: Смачно та ситно: рецепт яєчних роликів із сирною начинкою
Приготування
Крок 1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть 2 форми для маффінів вершковим маслом.
Крок 2. Розріжте листове тісто на 2 квадрати і викладіть у форми таким чином, щоб кути звисали з боків на поверхню. Змастіть тісто дижонською гірчицею. Якщо тісто заморожене, то заздалегідь дістаньте його, щоб воно встигло стати м'яким.
Крок 3. Оберніть тісто слайсами, утворивши кільце.
Крок 4. Розбийте яйця у простір усередині бекону, зберігаючи жовток цілим.
Крок 5. Випікайте слойки в духовці, поки тісто не підрум'яниться, приблизно 25 хвилин.
Крок 6. Дістаньте готові кошики з духовки, приправте сіллю, перцем та посипте зеленню.
Також Realist.online розповідав рецепт штруделю з рибою та шпинатом.