Бажаєте, щоб ваші страви на новорічному столі були не лише смачними, а й мали гарну подачу? Тоді вам потрібно повторити цей рецепт.
Realist.online у матеріалі " Старий "олів'є" на новий лад: незвичайні рецепти класичних новорічних страв" розповів, як приготувати оригінальну картоплю з беконом. Такий гарнір сподобається вибагливому гурману та дитині, яка відмовляється їсти звичні страви.
Читай також: Салат з гранатом та "Кучерявий пінчер": Джамала показала, що готує на свята
Інгредієнти:
- Картопля – 1,5 кг;
- Бекон – 100 г;
- Яйця – 6-7 шт.;
- Вершкове масло - 100 г;
- Вершки – 50 мл;
- Сіль перець.
Як готувати:
1. Очистіть та зваріть картоплю;
2. За допомогою блендера перебийте її в пюре, додавши вершкове масло, жовтки, вершки, сіль та перець за смаком;
3. Підсмажте бекон до хрусткості на сковороді;
Читай також: Коли немає часу готувати: простий та ситний салат на свята (відео)
4. Дрібно покришіть і додайте в картопляне пюре;
5. Масу, що вийшла, перекладіть в кондитерський мішок і викладайте порційно на застелений пергаментом або силіконовим килимком лист;
6. Запікайте 20 хвилин до золотистої скоринки;
Порада:
Можна прикрасити страву тертим сиром, зеленню або дрібно покришеним обсмаженим беконом.
Смачного!
Раніше Realist.online писав, як приготувати десерт на Новий рік "пташине молоко" для тих, хто на дієті.