Французька класика: готуємо млинці "Креп Сюзетт" з апельсиновим сиропом (відео)

Пікантний смак карамельно-апельсинового топінгу обов'язково вас підкорить. Це ідеальний рецепт млинців на Масляну.

Французька класика: готуємо млинці "Креп Сюзетт" з апельсиновим сиропом (відео) фото

Незабаром ми проводжатимемо зиму і зустрічатимемо весну. Масляна є одним із найстаріших свят у слов'янських народів. Це справжні веселощі, що зберегли свої традиції у сучасні будні. Крім того, смачна урочистість триває цілий тиждень, який передує Великому посту. Головним частуванням на столі мають стати млинці з різними начинками.

Як приготувати японські млинці "Дораякі" ми розповідали раніше, а сьогодні хочемо познайомити вас із французькою кухнею та дивовижним десертом "Креп Сюзетт".

Інгредієнти:

Для тіста:

Читай також: Млинці з сиром та зеленню: оригінальний рецепт на Масляну (відео)

Для апельсинового сиропу:

Як готувати:

1. Змішайте всі інгредієнти, крім молока та олії, до однорідності;

2. Додайте молоко та олію, ще раз ретельно перемішайте;

3. Смажте на сковороді з антипригарним покриттям без олії;

Читай також: З шоколадом, бананом чи корицею? Три рецепти ідеальних млинців (відео)

4. Для сиропу розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте цукор, перемішайте і смажте хвилину до потемніння;

5. Натріть цедру половини апельсина на дрібній тертці, додайте в сковороду;

6. Туди ж вичавте сік одного апельсина, перемішайте і відразу вимкніть (якщо робите з коньяком, додайте його на цьому етапі);

7. Вмочіть млинці з двох сторін у сироп, зверніть та подайте зі сметаною або йогуртом.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від ПП РЕЦЕПТИ💝ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ (@vkusnyashka.pp)

Смачного!

Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати повітряний йогуртовий торт, не використовуючи духовку.

Читати всі новини