З роками мозок людини зазнає вікових змін, від яких він починає гірше працювати. Експерт з харчування Френсіс Ларджмен-Рот перерахував продукти, які допоможуть підтримувати головний орган центральної нервової системи в тонусі.
Про це повідомляє FaceNews.ua.
В першу чергу слід сказати про користь листових зелених овочів (капуста, шпинат, крес-салат). Завдяки їм сповільнюється зниження когнітивних функцій у літніх людей. Крім того, виноград впливає на функцію мозку, що сприяє здоровому кровотоку і артеріальному тиску, а також допомагає знизити окислювальний стрес в головному мозку.
Френсіс Ларджмен-Рот стверджує, що поліфеноли, токофероли та поліненасичені жирні кислоти в волоських горіхах борються із запаленнями. Також запалення зменшують феноли, які містяться в оливковій олії першого холодного віджиму.
А жирні кислоти омега-3 можуть допомогти знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Більшість цих вітамінів міститься в рибі (лосось, тунець, оселедець, скумбрія, анчоуси, сардини).
Якщо говорити про солодке і корисне, то чорниця містить вітаміни С і К, марганець і антоціани. Останні відіграють важливу роль у захисті мозку. Ви також можете вибрати шоколад як десерт.
Какао-порошок містить флавоноїди, які корисні для тих частин мозку, які відповідають за пам'ять і навчання. Сюди ж відносять і йогурт. Його щоденне вживання послужить поліпшенню виконавчої функції, яка розвиває уважність.
Нагадаємо, раніше Realist.online розповідав, які літні ягоди найкорисніші.