Салат з курячим філе, овочами та квасолею стане ситною самостійною стравою на обідньому столі, а сир копчений "косичка" додасть йому родзинки та димні нотки.
Рецептом поділилося видання Shuba.
Що нам знадобиться
- Куряче філе - 300 г
- Консервована квасоля – 200 г;
- Сир копчений – 150 г;
- Перець болгарський, червоний – 1 шт.;
- Консервована кукурудза – 150 г.;
- Майонез – 150 р.;
- Салат, листя – 100 г.;
- Зелена цибуля – 30 г.;
- Сіль за смаком;
- Перець чорний мелений за смаком.
Читай також: Легкий обід: рецепт літнього салату з батату та фетою
Як готувати
Куряче філе вимийте, посоліть і зваріть до готовності. Дайте охолонути. Потім наріжте кубиками.
Перець запікайте у духовці до м'якості, очистіть від шкірки і наріжте соломкою м'якоть.
Замість консервованої можна взяти варену квасолю.
Сир наріжте смужками по 2 см. Квасолю та кукурудзу відкиньте на сито. Салатний лист помийте, обсушіть і наріжте шматочками.
На дно салатника покладіть салатний лист, викладіть на нього підготовлені інгредієнти, заправте майонезом, сіллю, перцем і перемішайте. Посипте подрібненою зеленою цибулею.
Нагадаємо, раніше Realist.online повідомляв рецепт азіатського огіркового салату.