Картопля "Айдахо" - це один з найпопулярніших картопляних гарнірів у світі. Незважаючи на своє американське походження (родом зі штату Айдахо), багато хто знає цю страву як картоплю по-селянськи. Подавати його можна як з м'ясом, так і просто як закуску з улюбленим соусом.
Детальний рецепт картоплі "Айдахо" поділився на порталі "Твої рецепти".
Читай також: Як смачно приготувати крупу: рецепт каші з овочами
Інгредієнти
- Картопля – 4 шт.
- Оливкова олія – 50 мл.
- Гірчиця звичайна – 1-2 год.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль та мелена паприка – за смаком.
Читай також: Рулет зі скумбрії: рецепт смачної страви до святкового столу
Приготування
Крок 1. Для соусу змішайте оливкову олію, гірчицю, часник і добре перемішайте.
Крок 2. Картоплю добре помийте щіткою, щоб не залишилося бруду, і наріжте шматочками. Чистити її не треба.
Крок 3. Додайте до картоплі соус, сіль та паприку. Добре перемішайте, щоб усі шматочки картоплі були покриті.
Крок 4. Викладіть картоплю у форму для запікання або на деко та відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 35 хвилин. Готову картоплю "Айдахо" подавайте до столу з улюбленим соусом. Смачного!
Також Realist.online розповідав рецепт салату з сардинами та солоною соломкою.