Ленивые вареники - отличный вариант для утра буднего дня. Готовятся они столько же, сколько и каша, но при этом намного вкуснее. И сделать их сможет любой. А есть их можно с любой заправкой - маслом, сметаной, вареньем, медом.
Рецептом поделился сайт Eda.ru.
Вам потребуется на три порции:
- Куриное яйцо - 1 штука
- Мягкий творог - 200 г
- Пшеничная мука - 30 г
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
Читай также: Шоколадный кекс в чашке за 7 минут: простой рецепт на завтрак
- В широкой миске смешать вилкой творог, яйцо, сахар и муку до однородной консистенции. Если у вас получилась слишком липкая масса - добавьте еще муки, но не больше, чем пол столовой ложки.
- Посыпьте стол мукой и выложите туда массу. Разделить ее на 2 части. Из каждой скатайте колбаски.
- Острым ножом нарежьте колбаски на одинаковые кусочки. Их можно слегка приплюснуть и придать округлую форму.
- В кастрюле вскипятите воду и опустите вареники в нее по одному. Варите, помешивая, пока все вареники не всплывут, плюс еще минуту.
- Готовые вареники достаньте шумовкой и выложите на тарелки. Полейте вареньем. Подавайте их горячими или теплыми.
Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить завтрак для детей и всей семьи - ароматные банановые оладьи.
