Встретить утро с ароматом свежих оладий - это подарит хорошее настроений всей семье. Кроме того, банановые оладьи, пышные и хрустящие - это заряд энергии и просто очень вкусно.
Рецептом поделился Телеграм-канал SHUBA FOOD.
Вам понадобятся:
- Бананы – 1 шт.
- Мука – 300 г
- Кефир – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Разрыхлитель - 12 г
- Сливочное масло – 20 г
- Подсолнечное масло – 4 ст. л.
Читай также: "Разгрузка" организма: легкий салат с яблоками и мягким сыром (фото)
- Для начала просейте муку с разрыхлителем, добавьте в нее ванильный сахар и перемешайте.
- Бананы очистите и порежьте на кусочки. Взбейте блендером яйца с сахаром и размягченным (но не растопленым) сливочным маслом. Добавьте к ним кефир и бананы, сбейте до однородности.
- Объедините муку и взбитую массу, перемешайте их хорошенько до однородного состояния.
- Разогрейте сковородку с подсолнечным (или другим подходящим растительным) маслом. Берите тесто столовой ложкой и выкладывайте в сковороду, чтобы получились оладьи. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Есть банановые оладьи можно с медом или джемом.
Ранее Realist.online рассказывал, как приготовить на завтрак шоколадный кекс в чашке за 7 минут.
