В жаркую погоду так и хочется полакомиться вкусным мороженым. Но если хотите, чтобы оно было еще и полезным, тогда приготовьте его дома, используя только натуральные компоненты. Рецептом десерта поделилось издание Kulinarenok.
Ингредиенты: 0,5 ст. молока, 1 гр. ванилина, 0,5 ст. соли, 1 ст. л. сахара, топпинг (для подачи), лед (сколько потребуется), 2 целлофановых пакета.
Способ приготовления: возьмите плотный целлофановый пакет с застежкой, смешайте в нем сахар, ванилин и молоко. Закройте пакет, выпустив весь воздух. Во второй пакет, который должен быть больше, чем первый, выложите соль и колотый лед. Уложите внутрь большого пакета, на лед и соль, маленький пакет. Выпустите весь воздух из большого пакета и застегните его.
Читай также: Освежающий летний напиток: готовим лимонад с имбирем и мятой
Дальше заверните пакеты в полотенце и хорошенько потрясите 5-8 минут. За это время лед с солью помогут превратить содержимое маленького пакета во вкусное домашнее мороженое. Фокус состоит в том, что соль не позволяет льду таять, потому что понижает температуру его замерзания. Холодный лед поглощает все тепло от молока и быстро его замораживает.
Быстрое мороженое извлеките из пакета, добавьте топпинга перед подачей или свежих ягод. Приятного аппетита!
Ранее на Realist.online сообщалось, как приготовить мороженое "замороженный сок".
