Мороженое может быть опасным даже для абсолютно здорового человека.
Об этом любителей мороженого предупредила врач-диетолог Тамара Прунцев в интервью «Российской газете».
Мороженое принадлежит к десертам и имеет высокую калорийность за счет содержания в нем сахара и жира, из-за чего не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, людям с избыточным весом, при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта (например, панкреатите и гастрите).
По словам врача, рекомендуемое количество потребления мороженого - не более 100 граммов примерно два раза в неделю. Также при употреблении мороженого есть риск получить ЛОР-патологии. Может не только болеть горло, но и могут быть повреждены связки, хронические заболевания могут усилиться.
«Если человек имеет нормальный вес и достаточно двигается, съесть стаканчик мороженого в качестве второго завтрака в жару - это хороший выбор. Но если вы съедите большую порцию мороженого на ночь, это другое дело. Речь идет даже о низкокалорийном мороженом. Важно время приема и его количество», - пояснил специалист.
Прунцева советует отдавать предпочтение продукту с меньшим количеством ингредиентов: чем меньше, тем больше пользы. Лучше избегать мороженого, которое включает в себя все: мороженое с высоким содержанием жира, сладкие джемы, печенье, сироп и тому подобное.
Сейчас в магазинах много так называемого «правильного» мороженого. Например, сорбеты могут состоять полностью из фруктов и ягод, и, по словам диетолога, они не принесут вреда.
По словам диетолога, не стоит бояться консервантов или добавок с маркировкой «Е» в мороженом. Консерванты были добавлены, чтобы продлить срок службы продукта, а добавки «Е» в основном натурального происхождения.
Напомним, ранее Realist.online сообщал, почему вес увеличивается с возрастом и как это предотвратить.
