Стоит признать, что легкие овощные супы, хоть и полезны, но подходят далеко не всем. Большинство мужчин после тяжелого рабочего дня предпочтут в качестве ужина сытное, мясное блюдо. В поисках такого рецепта стоит обращаться к итальянской кухне. Идеальным вариантом станет ризотто. А если приготовить его по рецепту Shuba, вам удастся еще и сэкономить.
Читай также: Ужин для занятых: рецепт вкусной мясной запеканки в тесте
Ингредиенты
- Рис пропаренный 200 г
- Сердце куриное 200 г
- Желудок куриный 200 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл
- Зелень по вкусу
Приготовление
Рис хорошо промойте и сварите до готовности.
Желудки и сердечки помойте, освободите от пленок и нарежьте кусочками. В сотейник налейте чуть-чуть воды (200 мл), положите подготовленные субпродукты, посолите, поперчите и тушите 30 минут.
Лук и морковь почистите, нарежьте кубиками. Затем в нагретую глубокую сковороду налейте масло и спасеруйте в нем овощи до золотистого цвета. Добавьте сваренный рис, тушеные субпродукты. Приправьте специями, солью, перцем, перемешайте и протушите 5 минут все вместе.
Ранее Realist.online делился рецептом пирога с печенью и яйцом.
