Шоколад и вишня сочетаются ну просто идеально. Кислая и терпкая ягода прекрасно дополняет сладкий и слегка горьковатый шоколад – просто рай для сладкоежек. А что, если мы скажем, что можно не отказывать в таком лакомстве себе всю зиму? Для этого просто нужно приготовить варенье из вишни и шоколада.
Удивлены таким рецептом? Давайте быстрее его приготовим. Как – рассказали на портале Shuba.
Читай также: Самая оригинальная консервация: готовим варенье из грецких орехов
Ингредиенты
- Вишня – 1 кг
- Сахар – 700 г
- Шоколад черный – 100 г
- Растворимый кофе – 2 ст. л.
Приготовление
Шаг 1. Вишню помойте, удалите косточки, положите в миску и засыпьте сахаром. Оставьте на 1 час, чтобы ягода пустила сок.
Шаг 2. Затем доведите массу до кипения и варите на небольшом огне, периодически помешивая и снимая пену.
Шаг 3. Кофе растворите в 100 мл теплой воды, шоколад поломайте на кусочки и добавьте все в вишню. Перемешайте и варите, помешивая, 15 минут.
Шаг 4. Горячее варенье разлейте в стерилизованные теплые банки и закупорьте крышками.
Также Realist.online рассказывал рецепт консервированных ананасов из кабачков.
