Никакой магии: рецепт консервированных ананасов из кабачков

26 июля 2022 | 22:05
Консервированные кабачки в ананасовом соке - -пошаговый рецепт  - фото 1

Консервированные ананасы дома приготовить практически невозможно. Это очень дорого и не по карману большинству хозяек. Но если пойти на хитрость, и заменить ананасы кабачками, то ваши гости даже не заметят подмены.

Рецептом консервированных ананасов из кабачков поделились на портале Shuba.

Читай также: Вкуснейший мохито с ананасом и мятой: рецепт любимого напитка детей и взрослых

Ингредиенты

  • Кабачки – 2,5 кг
  • Ванилин – 5 г
  • Сахар – 250 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Сок ананасовый - 900 мл

Приготовление

Шаг 1. Кабачки хорошо помойте, отрежьте плодоножки и попки, почистите от кожуры.

Шаг 2. Порежьте кабачки кубиками примерно по 1,5-2 см. Переложите кубики овоща в кастрюлю.

Шаг 3. Помойте лимон и выжмите в мисочку сок. Перелейте его в кастрюлю с кабачком.

Шаг 4. Добавьте туда сахар, ваниль и ананасовый сок (можно приобрести в любом магазине).

Шаг 5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.

Шаг 6. После закипания овощи проварите еще 15 минут, немного уменьшив огонь.

Шаг 7. Сразу разлейте по стирилизованным стеклянным банкам вместе с соком. Закатайте или закрутите крышками.

Шаг 8. Сразу переверните банки и закутайте в старое одеяло до полного остывания. Затем уберите в прохладное место.

Также Realist.online рассказывал пять лучших блюд из кабачков. Простые рецепты на каждый день летом. 

Читайте Realist в Google News
Яна Порохня