Немецкие ученые выяснили, что отложения поваренной соли в организме человека способствуют развитию аллергических реакций.
Об этом сообщает MedicalXpress.
Чрезмерное употребление соли, в частности, повышает риск развития атопического дерматита.
Исследователи проанализировали образцы кожи пациентов с атопическим дерматитом — хроническим аллергическим заболеванием.
Оказалось, что уровень натрия на пораженных участках кожи оказался в 30 раз выше нормы.
В ходе научной работы выяснилось, что «связующим звеном» между поваренной солью и аллергией могут быть Th2-клетки — хлорид натрия заставляет их вырабатывать повышенное количество белков интерлейкина-4, что, в свою очередь, может приводить к аллергическим реакциям.
Ранее ученые нашли связь между потреблением соли и риском инсульта.
Как сообщал Realist, ранее ученые узнали, чем опасны для здоровья фруктовые чаи.
