Хотя большинство специалистов сходятся на том, что полезней есть свежие фрукты, чем пить соки (особенно из-за того, что в соки часто добавляют сахар), если уже выбирать именно напиток, то лучше остановить свой выбор на терпком вишневом соке.
Об этом рассказал сайт Eat This Not That.
Научные исследования показывают, что терпкий вишневый сок имеет определенные свойства, которые могут быть вам полезны.
Улучшение спортивных результатов
Анализ 10 исследований, опубликованный в Журнале Американского колледжа питания, показал, что спортсмены, которые пили терпкий вишневый сок (или принимали порошкообразный вишневый экстракт) перед плаванием, ездой на велосипеде, полным марафоном и полумарафоном улучшили свои показатели выносливости. Исследователи связывают результат с высокой концентрацией в соке антоцианов, мощных антиоксидантов, которые уменьшают воспаление и усиливают приток крови к мышцам. Терпкая вишня также уменьшает потерю силы и улучшает восстановление мышц после интенсивных упражнений.
Защита для сердца
Бананы, листовая зелень, бобы и орехи являются богатыми источниками калия, который помогает регулировать кровяное давление. В этот список входит и вишневый сок. Исследования показывают, что вишня может помочь снизить кровяное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта благодаря обилию питательных веществ, таких как полифенолы и калий.
Читай также: Как продлить жизнь: у обычного сока нашли новые полезные свойства
Помочь заснуть
Если вы страдаете бессонницей, вишневый сок может избавить вас от этого. Несколько исследований с участием пожилых людей, которые, как правило, испытывают трудности с бессонницей, показали потенциальную пользу вишни в качестве естественного средства для сна. Одним из обильных фитохимических веществ, обнаруженных в вишневом соке, является мелатонин, человеческий гормон, который регулирует наш цикл сна и бодрствования.
Облегчение боли при артрите
Исследование, опубликованное в Current Developments in Nutrition, показало, что ежедневное употребление вишневого сока значительно улучшило все симптомы артрита, а также самооценку качества жизни участников. Другие исследования показали, что употребление 16 унций вишневого сока в течение шести недель привело к заметному снижению уровня С-реактивного белка (СРБ), маркера воспаления.
Защита от подагры
Противовоспалительные свойства вишневого сока или вишни могут быть полезны для людей, страдающих подагрой. Несколько исследований показали, что вишневый сок, вишни или вишневый экстракт могут быть полезны для предотвращения обострений этого заболевания. Употребление вишни или экстракта вишни в течение двух дней было связано со снижением риска приступов подагры на 35% или более по сравнению с тем, когда вишню не употребляли.
Ранее Realist.online рассказывал, с какого возраста можно давать соки детям по словам доктора Комаровского.
Данный материал подготовлен на основании последних исследований, выводов ученых и врачей. Материал носит исключительно общеинформационный характер и не содержит медицинских советов. Для установления диагноза или получения медицинских советов обязательно обратитесь к лечащему врачу.
