Деруны с адыгейским сыром – это прекрасная закуска для всей семьи или большой компании. Деруны относятся к той замечательной категории комфортных блюд, которыми можно наслаждаться в любое время суток, в любой день года и практически по любому поводу.
Рецептом дерунов с адыгейским сыром поделились на портале Shuba.
Читай также: Если лень готовить пирожки: рецепт лепешек с зеленью
Ингредиенты
- Картофель – 800 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Адыгейский сыр – 200 г
- Мука пшеничная – 30 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло подсолнечное – 80 мл
Приготовление
Шаг 1. Овощи промойте, очистите и натрите на мелкой терке. Адыгейский сыр раскрошите.
Шаг 2. Соедините все подготовленные ингредиенты в миске, добавьте яйца, муку, соль, перец и перемешайте хорошо.
Шаг 3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте деруны с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3 минуты с каждой.
Деруны с адыгейским сыром хороши со сметаной или грибным соусом. Подавать к столу их лучше горячими.
Также Realist.online рассказывал рецепт сливочного пирога с курицей и грибами.
