Многие люди заменяют сахар на сладкие альтернативные варианты — подсластители. Американская Ассоциация сердца и Ассоциация диабета указывают, что подсластители могут быть эффективными для контроля веса, но есть исследования, в которых указывается, что последствия употребления заменителей сахара небезопасны.
Об этом сообщила исполняющая обязанности главы Минздрава Ульяна Супрун.
«Даже бескалорийные подсластители могут провоцировать „скачки“ уровня инсулина в крови и способствовать нарушению обмена веществ. Кроме того, употребление подсластителей может иметь и противоположный эффект к уменьшению количества потребленных калорий — стимулирование аппетита, что может влиять на увеличение веса», — написала Супрун в Facebook.
И. о. министра добавила, что ВОЗ рекомендует ограничить потребление свободного сахара до 10% от общего количества потребленных калорий.
«Относительно количества заменителей сахара, то все зависит собственно от заменителя и продуктов, в которых они содержатся. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (США) составили таблицу с дневной нормой употребления подсластителей. Например, рекомендуемое количество заменителя аспартама в день — 50 мг на килограмм массы тела, сахарина — 15», — считает и. о. главы Минздрава.
Ранее Супрун посоветовала заниматься танцами, так как это очень полезно для здоровья — не менее, чем бег или тренажерный зал.
