Мандарины являются символом Нового года наряду с елкой и Дедом Морозом. Но врачи предупреждают, что поедание большого количества мандаринов может навредить здоровью.
О рисках и даже вреде масштабного поедания мандаринов рассказал LIGA.Life со ссылкой на врача-диетолога Людмилу Паламарчук и врача-аллерголога Майю Руселевич.
Читай также: Самый новогодний десерт: простой и вкусный торт из мандаринов
Норма потребления мандаринов
"Ежедневная норма любых фруктов для здорового взрослого человека – 300 г. То есть в день можно потреблять 3-4 мандаринка. Средний вес одного – 70-110 г", – объясняет Людмила Паламарчук.
Но следует быть осторожными. Беременные и кормящие женщины, не имевшие ранее аллергической реакции на цитрусовые, могут есть мандарины в умеренном количестве. Но нужно следить за реакцией ребенка. Чтобы не появилась сыпь или другие аллергические проявления.
Детям до 3 лет не следует давать цитрусы вообще.Позже их вводят в рацион постепенно.
Вред чрезмерного потребления мандаринов
Увеличивая количество съеденных мандаринов, вы не увеличиваете объем пользы организму, а исключительно риск вредных последствий:
- Увеличение веса (в 100 г мандаринов содержится примерно 10 г сахара, то есть две чайные ложки);
- Недополучение других питательных веществ (сладкий фрукт подавляет аппетит и вы недополучаете белков и жиров);
- Переедание углеводами, что особенно опасно для людей с нарушением толерантности к глюкозе и сахарным диабетом;
- Увеличение риска болезней печени (фруктоза метаболизируется в печени и ее чрезмерное потребление может провоцировать жировое перерождение печени);
- Увеличение риска камней в почках (организм усваивает столько витамина С, сколько ему нужно, остальное выводится с мочой, а избыток аскорбиновой кислоты в моче способствует образованию камней в почках);
- Ухудшение болезней кишечно-желудочного тракта (аскорбиновая кислота плохо влияет на людей, страдающих болезнями желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника).
Возникновение аллергии
Существует два вида аллергической реакции: истинная и псевдоаллергия. Первая возникает вследствие неправильного иммунного ответа на то, что обычно не представляет угрозы - аллергены. В ответ организм вырабатывает специфические иммуноглобулины. Так бывает у людей, уже имеющих аллергию на другие раздражители.
"Симптомы аллергии на цитрусовые - крапивница, покраснение, отеки слизистых (языка, носа), фырканье в горле и осиплость голоса, кашель. Также существуют гастроформы пищеварительной аллергии: боль в животе, тошнота и рвота", - объясняет Майя Руселевич.
Псевдоаллергическая реакция – высокая чувствительность к продукту, которая проявляется у людей, не имевших опыта аллергической реакции на продукт до этого. Гистамин вызывает расширение сосудов и зуд. Если человек продолжает их употреблять, то появляются головные боли, диарея, крапивница. Аллергия может проявиться даже в ответ на контакт со шкуркой мандарина (раздражающий дерматит). При наличии ранок, болячек риск проявления дерматита увеличивается.
Мандарин не входит в список 14 основных аллергенов, но в очень редких случаях могут возникать индивидуальные случаи сильной аллергической реакции – анафилаксии (потери сознания).
Ранее Realist.online рассказывал, сколько фруктов можно есть без вреда для здоровья.
Данный материал подготовлен на основании последних исследований, выводов ученых и врачей. Материал носит исключительно общеинформационный характер и не содержит медицинских советов. Для установления диагноза или получения медицинских советов обязательно обратитесь к лечащему врачу.
