Многие люди пытаются ограничить количество сахара в рационе, забывая при этом о том, насколько вредна соль. Не стоит бездумно солить блюда, ведь здоровая норма соли в рационе – 5 граммов. В них входит и соль, которые содержат продукты питания.
Об этом напомнила врач-диетолог и кардиолог Асият Хачирова, передает "М24".
Большое количество соли содержится в консервах, соленьях, магазинных соусах, сырах, колбасе, фастфуде и популярных снеках.
Читай также: Идеальный перекус: диетолог назвала полезные свойства сельдерея
Чрезмерное употребление соли может навредить почкам и желудку. Из-за соли в организме скапливается жидкость, возникают отеки. Соль также способствует возникновению тромбов в кровеносных сосудах. Любители соленых блюд часто жалуются на головную боль. От нее также стоит отказаться всем, кто заботится об эластичности кожи лица.
Диетолог отмечает, полностью отказаться от соли очень сложно. Она усиливает вкусовые качества блюд. Без соли пища может показаться безвкусной. Однако, выбор все же есть.
Читай также: Идеальный завтрак: что нужно есть, чтобы зарядиться энергией на весь день и не болеть
Эксперт советует заменять соль натуральными приправами. Добавляя в еду укроп, петрушку, розмарин, чеснок, тмин или сельдерей, можно разнообразить рацион и сделать вкус блюд более насыщенным.
В первые блюда и салаты можно добавить лимонный сок. Хорошей альтернативой соли станет морская капуста и имбирь.
Ранее на Realist.online сообщалось о том, почему шелковицу стоит есть и взрослым, и детям.
