Вкусный, полезный и питательный белковый салат - именно то, что нужно нашему организму на ужин.
Realist.online предлагает легкий рецепт из сезонных овощей и доступных продуктов, чтобы получить необходимую порцию витаминов.
Читайте также: Сезон спаржи и клубники: как приготовить необычный, но простой салат
Ингредиенты
огурец - 1 шт;
листья салата (можно заменить молодой капустой) - 100 гр;
руккола - по вкусу;
куриное филе - 200 гр;
яйца - 3 шт;
йогурт белый - 100 гр.
Приготовление:
1. Яйца отвариваем.
2. Курицу готовим любым способом: варим, жарим на капли оливкового масла или запекаем.
3. Листья салата (можно заменить молодой капустой), руколу и огурец нарезаем. Также нарезаем готовое филе, перемешиваем с зеленью, заправляем йогуртом. Соль перец по вкусу.
4. Яйца режем на 4 части и кладем сверху.
Приятного аппетита!
