Открыв для себя мир пряных трав с грядки, вы больше не согласитесь на сомнительную труху в пакетиках из супермаркета. В свежем виде эти растения обладают невероятным ароматом и способны придать изысканности даже самому тривиальному блюду. Если вы решили вырастить дома или на участке пряную зелень, следуйте советам Houzz, чтобы в скором времени собрать богатый и очень ароматный урожай трав.
Читай также: Опасность в горшках: 5 комнатных растений, способных навредить здоровью
Почва и удобрение
Пряные травы плохо растут в земле для цветников. Эта почва является для них губительной из-за обилия в ней азота, фосфора и калия. Чтобы сделать землю более комфортной для этих растений, можно подмешать в нее кварцевый или лавовый песок.
В месте, где росла петрушка, непременно заводятся вредители – черви нематоды, способные уничтожить растение. Поэтому использовать один и тот же участок для посева этой зелени можно не чаще чем раз в 4 года.
Средиземноморские травы не выносят излишней подкормки и чрезмерного полива. Для удобрения используйте только хорошо разложившийся компост. Поливать растения также следует дозировано, при полной сухости почвы.
Читай также: Грибы сушеные: как правильно сохранить лесной урожай
Правила соседства
Некоторые виды растений плохо уживаются друг с другом. Например, базилик не будет расти рядом с мелиссой, а тимьян – с майораном.
Также не стоит сажать рядом растения, близкие по требованиям к почве и среде. Одно из них непременно будет "объедать" другое.
Комбинации сочетания трав для богатого урожая:
- лук и укроп;
- петрушка, лук и укроп, базилик, кинза;
- петрушка, лук, чеснок, сельдерей;
- лук, чеснок, хрен, фенхель, фасоль;
- лук, укроп, сельдерей, розмарин, лекарственная ромашка;
- мята и укроп;
- чабрец и анис;
- розмарин, тимьян и шалфей.
В идеале, если на участке, выделенном для зелени, расстояния между растениями будут составлять 30 см. В таком случае, о неправильном соседстве можно не беспокоиться.
Напомним, ранее Realist.online рассказывал, как правильно использовать древесную золу для удобрения.
