Американские врачи рассказали о пользе шоколада: в нем содержится огромное количество веществ, которые благотворно влияют на состояние здоровья.
Об этом сообщает The Sun со ссылкой на исследование, опубликованное на сайте Национального центра биотехнологической информации США.
Читай также: «Семь шоколадных миров»: в Швейцарии открыли самый большой музей шоколада - фото
Сырое какао полезно для сердца. Оно содержит флаванолы — растительные соединения, которые, как считается, улучшают кровообращение в сердце, снижают кровяное давление и воспаление, а также понижают уровень холестерина.
В шоколаде содержатся гормоны, которые отвечают за настроение — серотонин, эндорфин и допамин. Их так и называют: «гормоны счастья».
«Шоколад может взаимодействовать с некоторыми системами нейромедиаторов, такими как дофамин, серотонин и эндорфин (содержащиеся в какао и шоколаде), которые способствуют регулированию аппетита и улучшению настроения», — говорится в исследовании.
Благодаря кофеину и теобромину, которые являются природными стимуляторами, шоколад также способен усиливать мозговую активность. При этом, эксперты советуют с вниманием подходить к выбору шоколада: чем меньше в плитке сахара, например, в горьком или в темном, тем ниже вероятность резкого ухудшения самочувствия после падения уровня сахара в крови.
Напомним, ранее ученые из Гарвардской медицинской школы и испанского Университета Мурсии заявили о полезных свойствах шоколада для женского здоровья.
