Головной мозг отвечает за работу всего организма. Его смело можно назвать "командным центром". Любой сбой в работе мозга влияет на жизнеспособность человека. Потому важно уделять внимание правильному питанию, чтобы обеспечить этому органу достаточное количество жирных кислот, витаминов и минералов. Диетолог Ольга Безуглая на своей странице в Instagram рассказала, какие продукты нужно употреблять для здоровья мозга.
Жирная рыба
Специалист отметила, что около 60% нашего мозга состоит из жира, и половина из него - жирные кислоты Омега-3. Ольга порекомендовала употреблять рыбу с большим количеством Омега-3 (лосось, форель, тунец, сельдь и сардины), чтобы замедлить возрастное снижение умственных способностей и помочь предотвратить болезнь Альцгеймера.
Читай также: Как бороться с анемией: простые советы диетолога
Брокколи
Брокколи включает в себя растительные соединения, в том числе и антиоксиданты, имеющие противовоспалительное действие. Также спаржевая капуста богата витамином К, необходимым для образования сфинголипидов (тип жира), в который плотно "упакованы" клетки мозга.
Ягоды
Особенно полезными являются яркоокрашенные ягоды, которые содержат антоцианы, группу растительных соединений с противовоспалительным и антиоксидантным действием. "Антиоксиданты действуют, как против окислительного стресса, так и против воспаления, что может способствовать старению мозга и нейродегенеративным заболеваниям". - сказано в посте у Безуглой.
Читай также: Развенчаны популярные мифы о раздельном питании
Орехи и семена
Эти продукты тоже богаты антиоксидантами, Омега-3 и витамином Е. Как рассказала диетолог, в ряде исследований обнаружили, что витамин E может способствовать улучшению познавательных способностей и снижению риска болезни Альцгеймера.
Шоколад
Для мозга полезен только темный шоколад с высоким содержанием какао. Флавоноиды, которые входят в какао, стимулируют рост нейронов и кровеносных сосудов в частях мозга. Эти вещества также улучшают кровоток в головном мозге.
Realist.online совсем недавно рассказал о полезных свойствах сала.
Данный материал подготовлен на основании последних исследований, выводов ученых и врачей. Материал носит исключительно общеинформационный характер и не содержит медицинских советов. Для установления диагноза или получения медицинских советов обязательно обратитесь к лечащему врачу.
