Хрустящие овощи, нежное мясо и пряная заправка – этот салат покорит всех любителей ярких вкусов, ведь его главная фишка – острота. Если вы не знаете, чем разнообразить наскучившее меню, простой рецепт от Shuba станет для вас настоящим открытием.
Читай также: Вкусный ужин за 25 минут: рецепт фасоли с острыми колбасками
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Морковка по-корейски 200 г
- Картофель 300 г
- Чеснок, зубчики 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Кунжут 10 г
- Масло подсолнечное 30 мл
- Оливковое масло 30 мл
Приготовление
Мясо помойте, нарежьте брусочками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите мясо и жарьте, мешая, до готовности.
Картошку помойте и сварите в мундирах. Охладите, почистите и нарежьте соломкой. Положите в миску кусочки мяса, картофеля, пропущенный через пресс чеснок и морковь по-корейски. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Сверху посыпьте кунжутом.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом салата с сардинами и соленой соломкой.
