Оладьи на завтрак – это вкусно и сытно, а если приготовить их с добавлением яблок, то еще и полезно. Не отказывайте себе и своим близким в таком приятном начале дня. Рецептом поделился сайт Shuba.
Читай также: Оладьи на рисовом молоке: рецепт завтрака от Маргарет Тэтчер
Ингредиенты
- Яблоки 3 шт.
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 4 ч. л.
- Сок лимона 2 ст. л.
- Масло сливочное или растительное 3 ст. л.
- Пудра сахарная 1 ст. л.
Приготовление
Очистите яблоки от сердцевины и кожицы. Натрите их на крупной терке. Добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
Добавьте муку, сахар и яйца. Перемешайте до мягкой, не очень жидкой консистенции. При необходимости добавьте еще сахар и муку.
Хорошо нагрейте сковороду, добавьте растительное или сливочное масло.
Столовой ложкой выложите на горячую сковороду яблочное тесто. Жарьте на среднем огне без крышки 3 минуты с одной стороны.
Переверните оладьи лопаткой и жарьте еще несколько минут с другой стороны.
Выкладывайте оладьи на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте теплыми.
Напомним, ранее Realist.online делился рецептом мини панкейков.
